Ya se acerca la Feria y Blabla Olé quiere que sepas que es lo que se bebe. El rebujito es la bebida típica de la Feria de Abril de Sevilla, ya que es un tiempo en el que suele hacer ya calor.
Es un coctel refrescante de una graduación similar a la cerveza que se realiza de la siguiente manera:
En una jarra de un litro poner bastante hielo
Vaciar una botella pequeña de vino generoso (Fino de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar, Montilla-Moriles). Este tipo de botella (llamada media-botella) tiene una capacidad de 375 cc.
Añadir unas hojas de yerbabuena
Llenar la jarra con un refresco de lima (tipo Seven-Up o Sprite)
Y tras eso .... A beber y disfrutar de la feria
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